新!!庄内グルメマップ」カテゴリーアーカイブ

シン・庄内グルメマップ④-5 鶴岡市大塚町 ItalianFrench récolte(レコルト) 特別なテイクアウト編

一雨ごとに気温が下がるようですね。いよいよ秋本番。

ワタクシ秋が一番好きです・・・というわけで久々グルメネタ。

先日、ワタクシ無事に結婚記念日をお祝いいたしました。

平成19年、2007年に結婚してはや14年・・・

今年15年目・・・

山あり谷ありでしたが、ワタクシの人生を大きく変えてくれた(もちろんいいほうに)

結婚のお祝いは、

鶴岡市大塚町『talianFrench récolte(レコルト)』さんの

オードブル

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毎回私の妻のアレルギー食材を外して作ってくださるので、本当にありがたい。

肉・魚・野菜・パスタのバランスがちょうどよく、

しかもうまい。どれもこれも。

4人以上の集まりができない、できにくい雰囲気がここ一年ずーーー――――――――っと日本中を覆ってますが、

おかげで(?)旨いつまみを買って家で飲むのが習慣になりそうです・・・

使いすぎて経年劣化を起こしそうなあの言葉

「コロナが収まったら・・・」

は使いたくないので、

みんなの心が落ち着いたら」絶対にここで宴会やりたいです。

※オードブルは、何日か前に予約することをお勧めします(予約の入り方や定休日があるので、事前に電話などでご確認をお勧めします)

 

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久々親ばか 我が家に迷い込んだギンヤンマと一緒に。ペアルック兄弟です

イタリアンフレンチレコルト(ItalianFrench récolte)
住所:鶴岡市大塚町21-2
交通:バス停「養護学校前」下車後徒歩2分ほど、JR鶴岡駅から車で10分ほど
TEL:0235-28-2771
定休日:火曜日
営業時間:11:30 ~ 14:30、18:00 ~ 21:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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グルメマップ㉑-2 ナチュラリテ 夜営業編

梅雨あけるとこんなでしたっけ・・・

今年は暑すぎて、なんだか家に帰ると疲れてる・・・

ぐっすり眠って朝まで起きないんですよね・・・

・・・

なんだワタクシ

だたの健康優良児か

・・・

さて、だいぶ前に予告しておりました、ナチュラリテさんのディナー編

☆ランチ編はこちら

某日、行ってまいりました。

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言葉はいらないと思いますので、お料理写真をどうぞ・・・

写真の麦切、これがソースと合うんですよ。生パスタの様だけどちょっと違うのが癖になりそうでした。

メインの肉料理は、うずらとハトです。

ジビエ食べたかったんです・・・

(※厳密には野生のものではないのでジビエではないんですけど)

 

はい、ミーハーですがなにか?

落ち着いた空間で、目も舌も胃も喜ぶ料理とワインをいただく至福の時でございました。

コロナが収まったら・・・

なんていわずに、行くなら

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・・・

・・・

古いですね・・・

今週は明日から三連休です。皆様熱中症には十分ご注意くださいませ。。。

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シン・庄内グルメマップ㉒ 庄内町香林塔&Kダイニング

察しのいい方なら、題名でワタクシが某アニメかぶれだということが分かる。。。

こんにちは、7月ですね。

今回はグルメマップ

今回は庄内町にある香林塔さんとKダイニングさんをご紹介します。

この二つのお店は同じ敷地内で二店舗

先月はペイペイ20%還元やっていたので、おトクに目がない庄内の舛添、庄内のカーニといわれたワタクシ・・・

いかないわけにはいきません。

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だんだん通用しなくなってきたこのネタ

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分かる人にはわかるガニよ

お料理はこんな感じです。

上三つが香林塔さんで、下三つがKダイニングさんです。

サンドイッチは某コ〇ダ珈琲に勝るとも劣らないボリュームです。覚悟してお召し上がりください。もちろん味は文句ありません。

そしてKダイニングさん

旨い・・・とにかく旨い・・・舌が喜ぶのが分かります(当社比)

で、二店舗ともどのメニューもそそられるんですよホント。

さすが庄内町、外食激戦区でも人気店×2

是非また通いたい。おトク関係なしで。

で、久々親ばか写真

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どこで撮影したかわかる人は、山形検定8段くらいですね

こいつらも順調に大きくなってます。よい子たちですわホント。

 

※先日告知した件は、ちゃんと準備しておりますのでこうご期待!!

初回は来週中UPしますので、一つ良しなに。

・・・

・・・

○○分でわかる名著シリーズ書いてる人ってすごいんだな・・・

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グルメマップ㉑ 満を持して ナチュラリテ(ランチ編)

昨日、すごいニュースが飛び込んでまいりましたね。

新垣結衣と星野源が結婚を発表

あの源さんが、ドラマ通りガッキーと結婚とは・・・

・・・

かねてから星野源ファンを公言してきたワタクシ、

この人しか書けない歌詞の世界を持っている(一度ならず二度も死にかけ、そこから地獄のようなリハビリをして戻ってきてからはさらに)、非常に非常に稀有な存在だと思います、源さん。

多くの人に愛されて、ガッキーと結婚・・・

(嬉し)涙いいすか・・・

ガッキーも結構陰キャ(報道で知る限りですが)みたいなので、派手ではないけど暖かい家庭をきっと築けるのではと思います。

本当におめでとうございます。

・・・

さて・・・

お待たせしました

散々ひぱっておりました、ナチュラリテさんのランチ編、

公開だぁぁぁぁ

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こんなAAあるんすね・・・

ランチメニューはこんな感じです

デザートナイフとフォークが、面白い形でした。

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人間工学に基づいた形なんだそうです

 

どれもこれも美味しかったです。ガトーショコラ、柔らかいガトーショコラなるものをはじめていただきました。ええ、おいしゅうございましたとも。

どの料理も、触感、香、味、見た目、すべてで味わえる仕事がしてあります。

もう文句ございません。

私が大富豪なら週五で通います。

次は夜、必ずや夜お邪魔したいです。

 

新庄内グルメマップ ⑳ 肉菜バルNiGoo

本日ハ晴天ナリ

春うらら、ちょっと気を抜くと眠気が・・・

皆様いかがお過ごしでしょうか?

我が子は二人とも小学生になったので、朝の保育園送りがなくなりました。。。

なので、10年前やってた自転車通勤を復活させようかと思います。なんせ運動不足ですから。。。

実は・・・ワタクシ

マウンテンバイクとロード一台ずつ持ってるんすよ(どや顔)※知り合いの方が、もう乗らないとのことで、譲ってもらったんです。まさかタイヤ交換で13000もかかるとは・・・

ロードはサドルが固いんで、痛いのが・・・ね

さて、最近ナチュラリテさんばっかり取り上げて、他のお店は?というブログ読者諸兄・・・

違うお店のグルメマップです(ナチュラリテさんは次回、ランチ版をUPいたしますのでこうご期待)

今回は、馬場町に昨年オープンした肉菜バルNiGooさんをご紹介します

某日夜、大事なお客様(個人的にはズッ友と思っております)と経費で豪遊大事な打ち合わせで訪問

メニューはこんな感じ

この日はコースでお願いして(もらってた)ので、料理はこんな感じでした

さすがNigooの名前に恥じない肉肉しさ。。。それでも次の日つらくなりませんでしたから、良いお肉なんですよ。。。

飲みながらつつく肉はいいものですね。また行きたい。

この夜、お客様(ズッ友)と公私いろんな話をしましたが、ワタクシの生業である不動産業、欲望が渦巻くだけあって、関わった人がどんな人なのかというのが非常に大きいんです。

ワタクシごときでも、感謝されたり、頼りにされたりすることがあるんですよ。。。

頼りにしてくれるお客様がいる限り、頑張らねばな・・・と誓った春の日でございました。

ワタクシもうすぐ41ちゃい、最近炭水化物がとんとダメになりました。なのでタンパク質メインの料理はありがたいです(切実)

因みに41ちゃい・・・

ドラクエⅢの勇者なら

ギガディン覚えるレベルです。

本業のほうも子供らが路頭に迷わないよう頑張っておりますので、皆様一つ良しなに。。。

この日は歩いて帰ったんですが、夜桜、奇麗だったなぁ…

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グルメマップ ナチュラリテ プレオープン編

4月1日

エイプリルフールですね

常日頃から「人を傷つけるような嘘はダメだ」と教え諭しているので、

今日朝、3月で保育園を無事卒園下下の子に「外雪が積もってるよ」と、誰も傷づかないかわいい嘘ついたんですが・・・

ええ・・・

・・・

「パパの嘘つき!!」と泣かれましてね・・・

さて、ナチュラリテさんのオープンの件、そこそこタイムリーにお伝えしておりましたが、ついに3/31 プレオープンいたしました。

もちろんこれは嘘ではございません。

で、ワタクシも(一応)御呼ばれいたしましたので、行ってまいりましたよプレオープン

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夕日が照らし出す外観もいいですね。

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御呼ばれしておりましたのでどや顔で入店

中はこんな感じです。

お祝いの花の多いこと多いこと・・・

訪問してすぐは写真の通り人も少なかったのですが、15分後にはお祝いのお客さんが続々来店・・・

あの店の○○さんとか・・・

あれで有名な■■さんとか・・・

老舗の○○さんとか・・・

改めてオーナーシェフの遠藤さんの人徳、顔の広さを思い知らされました。

しかもいつも穏やかなんすよ遠藤さん・・・おそらく前世で相当な徳を積まれた方なんだろうと(勝手に)思っております

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忙しそうにしておりましたが、楽しそうでしたよ遠藤さん

このナチュラリテさん最大の売りは、キッチンが丸見えのオープンキッチンスタイル。お寿司屋さんのようなカウンターからは、最新の調理器具が見えます。これ全部電気の調理器具で、熱気がお客さんのほうまで流れてこないんだとか・・・

調理姿を眺めているだけで、アッという間に時間が過ぎてしまいました。

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帰り際に一枚

鶴岡に美味しい料理を美味しいお酒で楽しむお店が増えたことを、まずはうれしく思います。ここはランチ出なくディナーでお邪魔したいですね。

だって飲みたいもの。。。

子供が二人もいると、そうそう外で飲んだりできないんすよ

そんなワタクシのようなアラフォー世代は、
このコース料理、季節感ゼロだしどう見ても利益率しか考えてないんじゃね?』みたいなお店には、申し訳ありませんが足が向かないんです。いくら安くてもね。※どことは言いません。

すんばらしい素材

腕が確かなオーナーシェフ

すんばらしい内装

すんばらしい不動産屋

・・・

・・・

成功しないわけがないナチュラリテさん

その記念すべき第一歩に携わることができたことに感謝しかありません。

さぁ、

早めにお邪魔してグルメ通ぶりたいそこのあなた(おい)!!

今すぐ予約の電話だ!!

※オープンからしばらくは電話番号非公開にするとのことでした。というわけでワタクシにブログかFBでコメントいただければ、シェフにお知らせいたしますので何卒ごひいきに・・・

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グルメマップ ナチュラリテ Part3

この時期の電話営業は正直やめてくださいおねがいします。

特にネット系、WEB広告系はホントやめて・・・

さて異動シーズンたけなわ。

そんな中、退去立ち居の方から「離れたくないくらい住み心地が良かった」

といわれると、うれしいですね。

そしてその物件、ワタクシが企画段階から絡んだものだと尚更。。。

そしてそしてその物件、退去前からすでに入居者が決まるってるんですからさらに尚更。。。

・・・

た、たまには自慢しないとね♪

さて、3月も残すところあと2週間・・・そしてこのお店のオープン(予定)まであと2週間・・・・

そうです。

ナチュラリテさんです

今回はオープン前シリーズ第3弾でございます。

 

現在こんな感じです

あのクソボロ・・・

もとい古くなっていた店内外がこんなにきれいになるとは・・・

オープン(予定)まであと半月!

メニューが早く見たいですね(ジュルリ)

グルメマップ ナチュラリテ Part2

3月です。

それなりに忙しくなるこの時期、皆様いかがお過ごしでしょうか?

先日、某Eテレの『100分de名著 ファノン著 黒い皮膚・白い仮面』にて、伊集院光氏が

考えることを)やめるということは諦めるか答えが出るかどちらかで、<諦める>ということは完全な分断。<答えが出た>と思うことは偏見

とコメントしておりました。

BLMや今のジェンダーギャップについてもそうですが、我々は絶えず自分と異なる立場の人のことを理解しようとする必要がある、しかもそれはそれは、差別される側、する側どちらにも求められだ、と改めて考えさせられました。※誤解なきよう追記しますが、差別することを正当化するつもりは毛頭ありません。。。

まぁ、それがうまくいかないから差別がなくならないんでしょうけど・・・

さて、ここからが今回の記事の本題でございます。

以前ご紹介したナチュラリテさん

※part1はこちら

現在こんな感じです

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外側もきれいにしますよ~

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新品エアコンがまぶしい

室内壁も撤去したことで、断熱材もきっちり充填しますのでご安心あれ(何にだ)

オープン(予定)まで一か月を切りました!楽しみですね(ジュルリ)

 

グルメマップ ナチュラリテ part.1

グルメマップ全然やってねーべとお怒りの皆様、

スミマセン・・・いろいろと・・・

何から伝えればいいのか・・・

分からないまま時は流れて・・・

浮かんでは消えてゆく・・・

ありふれたことばだけ・・・

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久々の出番

と、茶番はここまで

久々のグルメマップです。

今回は鶴岡市錦町1-23にある『ラ ナチュラリテ(La naturalité)』さんを・・・

え?

そんな店聞いたことない?

それもそのはず、実はこのお店・・・

まだオープンしていないんです。

 

察しの良い方だと物件住所でお気づきかもしれませんが、この店舗今の30~40代のファッションの整地VACATIONさん跡地なんです。

昨年惜しまれつつ移転なさり空き店舗になっていたのですが、

この度、レストランに生まれ変わるんです!!

で、2021年2月15日現在、なかはこんな感じです。

これから大工工事、電気工事、水道工事、ガス工事等が始まりますが、3月末オープンに向けて、きっと皆さま良い仕事をしてくれるでしょう(確信)

ワタクシも全力で応援させていただきます。

お向かいからの使者~グルメマップ超番外編~

今日は子供のスケート教室の引率。ウン十年ぶりのスケートですが意外と滑れるもんですね。

初心者の子供たちに旨いの凄いの言われて鼻高々です。

で、なんやかんやと事務作業していた某日

弊社道路向かいから謎の使者が・・・

なにやらいろんな袋を出すではありませんか

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かわいらしい袋です

じつはお向かいのかたぐるまさん。

以前はパンが食べられるカフェとして営業なさっていたのですが、

この新コロ騒ぎで

食パン(とお菓子)工房に変わったんだそうです

 

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2021kataguruma (1)無添加の食パンなので、長期保存できないのが残念ですが、旨そうです。じゅるり

弊社に注文票ございますので、ほしい方はご連絡ください。メールで送ります。

ただ、注文は散々ファックスをこき下ろしたワタクシが言えた義理ではありませんが、

電話またはファックスだそうです・・・

皆さん、是非ご利用くださいませ・・・

明日から天気がえらいことになりそうです。皆様どうかご自愛くださいませ。